『大人気のデザートビュッフェが純白のドレスに衣替え！【ヒルトン東京ベイ】』

季節ごとのイベントや味覚にあわせたデザートビュッフェが大人気のヒルトン東京ベイ。今年のクリスマスは「White Chapel Christmas（ホワイトチャペルクリスマス） 」をテーマに、銀世界の中にたたずむチャペルと純白のウェディングを表現する。水色と白を基調とした会場には、ついついカメラを向けたくなるスイーツやセイボリーの数々が並ぶ。誰もがクリスマスムードに飲み込まれること間違いなしだ。

今回の目玉は「ウェディングドレスのダブルベリーショートケーキ」。ブルーベリークリームにフレッシュな苺をサンドした、ベリーづくしの一品だ。軽やかなクリームが特徴のこちらは、今回のデザートビュッフェでしか味わえない。そしてチョコレートに目のないOuiOui編集部のお気に入りは「白銀のショコラテリーヌ」。ショコラトリーの一品かと思うほど、濃厚でありながら、いくつでも食べられるような滑らかさがある。ぜひご賞味いただきたい。

ヒルトン東京ベイのデザートビュッフェといえば、そのセイボリーのラインナップも人気の秘訣だ。今回は北欧を中心とした国々の定番料理が並ぶ。スウェーデンの名物である「ショットブラール」というミートボールは、チーズソースとブルーベリージャムを添えて。そして6時間煮込んだ牛すじで作ったラグーソースのショートパスタは、シェフも太鼓判を押す一品となっている。メニュープレートにそれぞれの国の国旗が描かれているので、要チェックだ。

魅力が盛りだくさんのこちらのデザートビュッフェ、楽しみはこれだけにとどまらない。なんと、ビュッフェ会場内で高さ約1.4mの迫力ある氷彫刻をつくるパフォーマンスが営業日は毎日開催されている。パフォーマンス後、氷彫刻はフォトスポットに展示され、写真撮影をすることができる。

食べて美味しい、見て美しいこちらのデザートビュッフェ。この冬の楽しい思い出づくりに一役買うこと間違いなしだ。