海を愛するブリュワリー『ISLANDBREWING 宮古島』

海を愛するブリュワリー「ISLAND BREWING」は、サーファーでもあるオーナーが立ち上げた、宮古島初のクラフトビア・バーだ。

広々とした店内は、ソファ、テーブル、スタンディングと様々なシーンで使えるよう工夫され、背丈ほどもある大きなスピーカーからは耐えず上質な音楽が流れている。

生ビールは常時12種類。
その他、缶・瓶ビールも販売されているので持ち帰りもOK。

また、持ち運びできるビアサーバーのレンタルもあり、旅行に訪れた際でもBBQやホームパーティーをグレードアップできる。

併設された「viva45°」はTEX-MEXなメキシカン料理を提供、クラフトビールとの相性も抜群だ。

モダンで洗練された落ち着きある雰囲気で、両店舗共通の「Life with sea」をコンセプトに、店内各所に“海”へ対する愛が感じられる。

ビーチクリーンやSDGsへ関連するイベントも催されており、率先して環境問題へのアプローチを続けている。

TEX-MEXとビールの風味豊かなペアリングを楽しんで欲しい。