毎月登場する、映える絶品アニバーサリーパンケーキ『bibliotheque 吉祥寺店』

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10-20代の女性を中心にパンケーキが人気のbibliotheque（ビブリオテーク）。
秋季限定のモンブランフェアが人気を集めている。

熊本県産和栗とチーズスフレの“生”モンブランは
・モンブランクリーム
・スフレチーズケーキ
・クリーム
・エバミルキームース
・キャラメルソース
折り重なるすべての「生」にこだわり、至極のモンブランが完成した。
スプーンで全てを掬い、贅沢にほおばってほしい。

「少し大きいですが、上から下まで切り分け一気にすべての味が楽しめるように食べてみてください！」
店長おすすめの楽しみ方は口いっぱいに秋の味覚が広がる。

さらに20周年を迎えたカフェ＆ブックス bibliothequeは、4月より1年間毎月限定のパンケーキが登場している。

10月は「有機カボチャモンブランクリームとラムレーズンのパンケーキ」

北海道森町産の糖度20度を越えるオーガニックカボチャを贅沢に使用。
糖度を維持したこだわりの製法で、カボチャ本来の自然な甘さが楽しめる。
ラムレーズン、チーズクリームと組み合わせることで、甘さだけではない味わいを楽しめる少し大人な一皿に仕上がっている。

11月にはピスタチオとフロマージュブランムースのパンケーキ　いちごソースが登場し、クリスマスデートやショッピングの合間のチルタイムにもおすすめ。

アニバーサリーパンケーキは各種SNSや公式HPからの予約限定となっているが、
公式LINEへの友達追加で当日でも注文が可能。

パンケーキだけでなく、お食事のメニューも充実しており、エッグベネディクトやパスタ、プレートメニューを本に囲まれながらゆったりと楽しんでほしい。

東京、大阪、福岡、熊本の4都県に7店舗を展開するbibliotheque。

今回の取材協力店舗は住みたい街上位常連の吉祥寺。
そんな駅前の定番お出かけスポット、atre1階に店舗を構える吉祥寺店。

主要都市に出かけた際は是非ともパンケーキを目当てに足を運んでいただき、このおいしさを実感してもらいたい。

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